Los peldaños, Tobi-ishi (飛石) en japonés, son una parte esencial del jardín japonés tradicional. A diferencia de los senderos de jardín ordinarios, caminar sobre peldaños requiere más concentración. Esto tiene una influencia positiva en la forma en que las personas experimentan el jardín. Además, las personas no pueden caminar juntas en un camino de peldaños, lo que elimina posibles distracciones. En un jardín de té, esto también asegura que las personas no lleguen a la casa de té exactamente al mismo tiempo antes del comienzo de la ceremonia del té.

Los senderos escalonados fueron introducidos por Sen no Rikyū, una figura histórica muy famosa que se considera el fundador de la ceremonia del té. La idea original detrás de los peldaños era mantener las Zōri, sandalias japonesas tradicionales, limpias y secas mientras caminaba por el jardín.

Los kutsunugi-ishi (沓脱石) son escalones anchos japoneses que se usan para caminar hacia un porche desde el jardín. En el antiguo Japón, a menudo se colocaban en jardines de té para que los visitantes pudieran ingresar a la casa de té saliendo del jardín. Antes de entrar a los edificios japoneses, especialmente a las casas tradicionales, es una costumbre importante quitarse los zapatos. Esto se puede hacer de pie sobre el Kutsunugi-ishi, que en japonés significa: Roca sobre la que se quitan los zapatos.

Dado que Japón es una isla, hay muchas áreas costeras que dan como resultado una cantidad significativa de arenisca, Sagan en japonés. Un principio tradicional de la arquitectura paisajista japonesa es implementar elementos directamente de la naturaleza. Algo que se aplica maravillosamente a este tipo de arenisca japonesa.

Especificaciones
- Profundidad = 29,53 pulgadas
- Ancho = 18,90 pulgadas
- Altura = 10,63 pulgadas

- Origen: Nagoya, Prefectura de Aichi, Japón
- Material: Arenisca japonesa de Sagan (砂岩)