Les pierres de gué sont appelées tobi-ishi en japonais. Marcher sur un tremplin nécessite beaucoup plus d'attention que de marcher sur une surface pavée - le visiteur doit faire attention en marchant. Cela influence la façon dont un visiteur vit le jardin. Un tremplin oblige les visiteurs à faire la queue les uns après les autres. C'est l'une des raisons pour lesquelles les jardins de thé ont souvent des tremplins.

On dit que le maître du thé Sen no Rikyu a introduit le chemin du tobi-ishi. Il n'aimait pas que les sandales et les chaussures se salissent en marchant sur le sol nu. Il a également recommandé que les pierres de gué soient 6 cm plus haut que le sol. Furuta Oribe a préféré qu'ils mesurent 5 cm et Kobori Enshu 3 cm.